蚊在伊鄉

上週老公才申請新護照,我們才提起費用如此高,6月20ㄖ的報紙立即報導降價,護照本子從138里拉降至50里拉,五年護照也從616 Lira降價至313 Lira ,1里拉目前約22元台幣,幣值隨美元變動.
當然1--3年費用各不同.希望有機會退回一半的金額.接著又是我的居留證,五年至永久費用又是一大筆,3185 Lira ,礙於下個月老公又要開始他的美國流浪工作,暫時先不管滿五年可申請公民證,但時間沒有
人可確定,需要6 個月至兩年, 老公須出國販賣手工地毯,之間多次的進出警政署,煩瑣不清的細節,讓他一個頭兩個大,加上台灣與土耳其無邦交,戶證市務所電腦中沒台灣,只有China .他又額外包錢給主辦者.
所以他寧可先取得多年居留,明年在辦理公民.


酷愛足球的老公,小時就參加足球隊,以守門員為主,後來腿傷他就放棄 ,結婚前下班後,我還陪他去打球,現在很少有機會打,最近世足賽,他只選擇一些隊伍看,週末最近常邀請妹婿至我們家吃飯看球賽,有客人所以
我試著變化菜色,也要顧及營養,所以煮了這道燉時蔬,通常以羊肉燉蔬菜較多,但天氣炎熱還是清淡些好,一般會用陶土鍋,烹調時間縮短,食物也更美味.我沒陶土鍋只好用可放烤箱的鍋子,烹調時間也多出一倍.　


材料:
2條茄子, 2條kabak ( zucchini ),2顆馬鈴薯 ,2顆中等洋蔥, 2根青辣椒, 2顆蕃茄,2湯匙的油, 1湯匙的蕃茄泥.
4粒蒜瓣,一些乾百里香, 鹽,黑胡椒,紅辣椒粉,150cc的水,錫箔紙.




步驟:
1. 將茄子切成約10圓硬幣大小的塊狀,'泡鹽水約25分,備用.
2.zucchini ,馬鈴薯也切塊狀,洋蔥切條狀.青辣椒切細段.
3.蕃茄切片,
4.準備一燉鍋,先平均放入zucchini ,接著茄子,馬鈴薯,青辣椒,蕃茄.
5.再放入蒜瓣,乾百里香, 鹽,黑胡椒,紅辣椒粉
6.150cc的水mmm與蕃茄泥拌勻,再倒入鍋中,蓋上錫箔紙.
7.烤箱預熱200度c 10分.
8.漿鍋子放入烤箱約80分.
Afiyet olsun !

PS&若有豌豆也可加入約半杯量,不吃辣的,青辣椒中間籽取出洗淨,有陶土鍋入烤箱約45分,但各家烤箱不一,蔬菜軟化即可.