蚊在伊鄉

昨天一整天的頭痛,因而未出門,我也喜歡固定此天打掃家裡.晚上看完我最愛的
此地戲劇(一星期一次,特定假日及暑假停播,我常會選擇以特色城市為背景的,

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簡單清爽的開胃菜總是令人回味, kara lahana -卡拉 拉哈那 (黑色高麗菜 ), 應該是我們的
芥藍菜,但葉子是台灣的兩倍大, 澀味較少.我的陽台下小空地, 婆婆種下了幾棵,

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這 Focaccia口感像這裡的原味pide ,但洋蔥與麵團結合,帶出香甜美味.由於
怕來不及做 我用低溫發酵前晚做,隔天分割成四等份,再次發酵時間後進烤箱.

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這裡餅乾極多樣化, 我總是不太感興趣,蘇打餅是我常有的點心,因為它是我
預防胃痛的良方,這裡沒有蘇打餅,但有類似的小cracker.杏仁酥片是我非常喜

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畢竟是吃米飯長大的, 雖然我從小就偏好麵食;這裡三餐也是以麵包為主食,
清淡的麵包配上湯汁濃郁於的家常土耳其菜,非常美味. 但婆婆常用隔日麵包,

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